Objectif Top Chef Benjamin Mort – Pour la première fois depuis le début du programme, il ne connaît absolument pas ses poules. Philippe Etchebest se comporte comme “un lion en cage” derrière sa vitre depuis le début de cette saison. Les plats préparés sont évalués par son instinct avisé. Il ne peut quitter l’assiette des yeux.
Ce sont ses nouveaux acolytes qui ont pu accompagner les candidats, fait leur connaissance et tenter de les guider au mieux. C’est un exercice totalement inédit, mais qui concentre pourtant toute la concurrence dans l’assiette. Je suis émotionnellement détaché des candidats à ce stade.
En résumé : c’est un gros sabotage. Je savais que je ne découvrirais pas qui gagnerait avant la toute fin. “C’est presque un peu frustrant, mais c’est un défi supplémentaire”, nous a confié le principal intéressé lors de la première de la saison.
Le 4 septembre 2023, M6 diffusait une toute nouvelle saison d’Objectif Top Chef. Philippe Etchebest recherche un potentiel futur poulain dans cette émission diffusée en semaine à 18h30. La saison 15 de Top Chef sera diffusée en 2024, et un seul des 72 cuisiniers amateurs prometteurs sera retenu.
De plus, Top Chef propose plusieurs versions localisées à travers le monde. Gulli a même diffusé Top Chef All Stars cet été 2023. Dix-sept chefs du monde entier ont voyagé pour concourir en tant que mentors pour les candidats. Le jury comprend un groupe international dont fait partie Hélène Darroze.
Michael Chiarello de Top Chef USA est décédé.
Top Chef est diffusé sur Bravo aux États-Unis depuis 2006. Michael Chiarello, visage reconnaissable de l’émission, était membre du jury. Cependant, le 7 octobre 2023, le chef est décédé à l’âge de 61 ans.
Quelques jours auparavant, Michael Chiarello avait été hospitalisé en Californie après avoir souffert d’une grave réaction allergique. C’est vraiment inhabituel, mais le chef américain vient de mourir des suites d’un choc anaphylactique. En fait, seulement 3 % des personnes ayant subi un choc anaphylactique survivent.
Le chef américain et personnalité de la télévision Michael Chiarello était un nom connu. En plus d’animer Top Chef US, il a animé de nombreuses émissions de cuisine sur Food Network, pour lesquelles il a remporté un Emmy.
Décès d’un grand chef
Dans un communiqué relayé par la société de production de Top Chef US , la famille de Michael Chiarello a réagi à ce décès brutal : « Nous pleurons profondément la perte de notre bien-aimé Michael. Ses prouesses culinaires, son imagination débordante et son dévouement inébranlable envers ses proches étaient l’essence même de qui il était. Il a rapproché les gens via le bonheur partagé d’un repas.
Elle poursuit : “Même si nous pleurons cette grande perte, nous nous souviendrons des moments que nous avons passés avec lui dans sa cuisine et dans son cœur.” Son héritage perdurera pour toujours grâce à l’amour qu’il a mis dans chaque plat et à l’enthousiasme qu’il nous a inculqué pour apprécier les bonnes choses de la vie.
Ils étaient près de 80 à se lancer dans la 9e saison d’« Objectif Top Chef » qui diffuse tous les soirs de semaine M6, depuis le 4 septembre. Philippe Etchebest, Juan Arbelaez et Yoann Conte ont passé les neuf dernières semaines à parcourir la France à la recherche de jeunes talents amateurs ou en herbe, et ont retrouvé cette semaine les neuf finalistes encore au deuxième tour de la compétition.
Et parmi eux Anicée Lacrouts, une enfant de La Teste-de-Buch, qui a impressionné l’illustre jury par sa technicité et son audace lors des épreuves préliminaires du concours diffusées du 18 au 22 septembre. Pourra-t-il franchir les étapes qui le mèneront à la finale tant attendue et à la compagnie des meilleurs professionnels et amateurs de France dans cette compétition impitoyable ?
Pourront-ils représenter avec fierté la ville rose sur Top Chef ? Les premiers indices d’une solution seront dévoilés dans le prochain épisode de M6 du 30 octobre. Mais cette année, l’industrie a rebattu les cartes. En fait, Philippe Etchebest ne fait que des dégustations à l’aveugle pour trouver le meilleur apprenti ou passionné de vin de France.
Les candidats devront donc compter uniquement sur leurs connaissances et compétences culinaires pour le convaincre. Il ne verra donc pas le membre de l’équipe Top Chef qui rejoint ses rangs avant la finale de la série.
Benjamin, élève de l’école secondaire Jacques-Cœur, a participé au prochain épisode d’Objectif Top chef, qui sera diffusé en première ce soir. Ce gourmand a besoin d’un défi. Avec la première d’Objectif Top Chef ce soir à 18h40 sur M6, Benjamin Bruyneel représentera fièrement son alma mater.
Cette personne est un chef dans l’âme. Cet étudiant travaille en cuisine depuis six ans, il n’a que 19 ans et est en deuxième année de BTS hôtellerie-restauration au lycée Jacques-Cur de Bourges. Pierre tombale gravée dans la Marmite ? J’ai d’abord appris à cuisiner aux côtés de ma mère. J’aime tout faire. La nourriture est une force unificatrice à la maison. C’est destiné à rendre les gens heureux.
Concernant ce programme, c’est un test. “Bien sûr, je la regardais. C’est à faire rêver. Et puis, en avril 2018, lorsqu’un ami m’a annoncé la reprise de la série, je me suis inscrit. Benjamin a également été sélectionné parmi les candidats retenus. J’ai J’ai eu plusieurs conversations. On m’a constamment interrogé sur « qui j’étais », « quelles étaient mes forces et mes faiblesses » et « ce qui me motivait ».
Benjamin est devenu un peu plus réaliste une fois qu’il a appris qu’il participerait à la compétition. La cuisine est un art sombre que peu de gens connaissent. Mais Benjamin se souvient que lors de son dernier stage, son encadrant l’avait fait travailler dans un bureau du château de Chissay en Touraine.
Le jeune cuisinier a confiance en lui. Il y a de l’aisance dans le calme de la maison. Un concours de cuisine, par contre, c’est très psychologique et cette adrénaline peut avoir des effets à la fois bons et mauvais.
Ce garçon de Chenonceau a grandi vite en seulement six ans. Il en a conscience, et tire les enseignements de cada étape. Il ne révèle pas jusqu’où il a été emmené par Objectif Top chef. Vous devrez regarder l’émission tous les soirs pour savoir comment elle s’en est sortie. Mais Benjamin insiste sur le fait qu'”il faut toujours avoir une certaine pression dans une cuisine, sinon on tombe dans la routine, on devient bâclé, et on a moins de rigueur”. Non, il n’en veut pas du tout.
Dans l’épisode Objectif Top Chef de M6, Benjamin Robert est victime d’une infestation de poux. Au concours pour le titre de “Meilleur apprenti du Pays de Sarrebourg”, Benjamin Robert s’est classé deuxième à deux reprises. Sa licence professionnelle en main, le chef de 20 ans concourt dans l’émission Objectif Top Chef de M6 avec Philippe Etchebest le 8 novembre à 18h40. Il n’est plus apprenti.
Benjamin Robert, 20 ans, a travaillé dans diverses cuisines professionnelles, dont celles du traiteur Arnaud Bour à Arzviller, du restaurant Erckmann-Chatrian à Phalsbourg ou encore du restaurant Notre-Dame de Bonne Fontaine à Danne-et-Quatre-Vents, avant de gagner sa certification professionnelle culinaire cet été du CFA de Sarrebourg. Maintenant que le restaurant Bi’Mola à Phalsbourg a ouvert pour la saison, il y mène ses affaires derrière les fourneaux.
Le jeune chef apparaît dans l’émission de téléréalité culinaire Objectif Top Chef sur M6, qui en est à sa septième saison. Il ne recule devant rien pour rejoindre l’équipe du chef Philippe Etchebest. Retrouvez-nous le lundi 8 novembre à 18h40 sur M6.
Pourquoi avez-vous souhaité concourir dans Objectif Top Chef ?
Benjamin ROBERT : « Je garde un merveilleux souvenir des concours de Sarrebourg, où il fallait encore déguster en 2018 une chartreuse d’asperges et encore en 2019 un pâté en croûte. J’aime me mettre ainsi à l’épreuve et relever des défis difficiles. tâches en raison de la montée d’adrénaline que cela peut me procurer.
Qu’avez-vous retenu de cette expérience ?
Elle m’a donné la permission de me dépasser, alors j’ai fait des choses comme rencontrer le célèbre chef Philippe Etchebest et me comparer aux candidats de la catégorie de poids. Même si nous étions suivis du matin au soir par des caméras, je suis reconnaissant d’avoir l’opportunité de participer à une compétition d’une telle envergure.
Selon vous, quel est votre point fort ?
Si vous espérez que je nomme un plat spécifique comme étant mon domaine d’expertise, je crains de ne pas pouvoir le faire. Lundi 6 novembre, les finalistes d’Objectif Top Chef entreront dans le tour final du vote. Un moment précis que reconnaît Philippe Etchebest. Découvrez la raison.
La pression est à un niveau record. Lundi 6 novembre, Philippe Etchebest, Juan Arbelaez et Yoann Conte enverront Objectif Top Chef en demi-finale. Celles-ci vont s’étaler jusqu’à mercredi. Chaque jour, trois concurrents s’affronteront dans le but de décrocher une place en demi-finale de jeudi.
Et lors de la finale de la saison de vendredi, seuls deux auront la chance de convaincre Philippe Etchebest de leur place dans l’ensemble de la saison 15 de Top Chef. Après neuf semaines de compétition intense, les cuisiniers amateurs et apprentis sont enfin arrivés en première ligne. Ils sont plus que jamais proches de réaliser leur rêve de devenir le premier candidat Top Chef de Philippe Etchebest en s’imposant cette saison.
