Mory Sacko Taille – Il est le sixième d’une fratrie de neuf et a grandi à Tournan-en-Brie (Seine et Marne). Mory Sacko a toujours eu un amour profond pour le Japon et a été fasciné par le monde royal. Il trouve une grande motivation dans son admiration pour la tradition japonaise et l’opulence de ses plus beaux hôtels.
Mory Sacko se démarque non seulement par ses compétences extraordinaires en cuisine, mais aussi par sa présence physique imposante. Le chef français, qui se dresse à 2 mètres de haut, ne passe certainement pas inaperçu. La présence physique de sa taille ajoute à son attrait dans la cuisine.
C’est un chef qui se démarque par son originalité de vision et les expériences culinaires inoubliables qu’il est capable de créer pour les convives. Top Chef a reconnu le parcours audacieux et inventif de Mory Sacko.
Après avoir signé la carte estivale 2020 du restaurant éphémère Edo du Palais de Tokyo, Mory Sacko a réalisé son rêve. Le 1er septembre de la même année, il ouvre le restaurant MoSuke. Situé dans le 14ème arrondissement de Paris, MoSuke sert un menu qui mélange harmonieusement des éléments africains, japonais et français pour une aventure culinaire unique en son genre.
Deux semaines après l’ouverture, le prestigieux guide gastronomique Gault & Millau le reconnaît comme un “Jeune talent”. Cette première reconnaissance met en lumière la créativité et le savoir-faire exceptionnels du jeune chef. En janvier 2021, Mory Sacko ajoutera une nouvelle distinction à son CV déjà impressionnant. L’un des “cinq chefs les plus prometteurs au monde”, selon le site de classement mondial La List. Que Mory Sacko ait exercé une influence aussi immédiate et profonde dans le monde culinaire est confirmé par cette renommée mondiale.
Tous ces prix et distinctions ont stimulé Mory Sacko dans sa poursuite de la grandeur culinaire. Il adopte une approche audacieuse et innovante, mariant les traditions culinaires de nombreux pays, ce qui lui permet de créer des plats uniques qui ne manqueront pas de plaire aux palais de ses invités. Une rencontre d’esprits, de nouvelles perspectives et de nouvelles idées.
Il représente la prochaine vague de chefs innovateurs et son illustre carrière témoigne de son dévouement inébranlable à la diversité, à la découverte et aux nouvelles saveurs. Son restaurant MoSuke est devenu un tremplin vers la renommée internationale, et il ne cesse d’épater les gourmets du monde entier.
La réputation grandissante de Mory Sacko en tant que chef prometteur est renforcée par les distinctions qu’il a reçues. Son approche singulière, fusionnant de façon habituelle les inspirations africaines, japonaises et françaises, le distingue dans la scène culinaire contemporaine.
Qui est la petite amie de Mory Sako ?
Mory Sacko est un mec épris. Il est avec Émilie Rouquette depuis près d’une décennie en duo. Elle joue un rôle crucial dans la vie professionnelle de Mory en supervisant la gestion et les finances des restaurants et en participant activement à la réalisation des projets de l’entreprise. Le célèbre chef la loue volontiers et reconnaît l’importance de sa présence et l’aide à son succès à cause de cela.
Leur relation de longue date est une preuve de confiance et de collaboration fructueuse tant sur le plan personnel que professionnel. trouvé dans les Nouvelles Tables du Gourmet. Déterminée et passionnée dans son rôle d’entrepreneure, elle met un accent particulier sur l’élimination des préjugés et du sexisme au sein de l’équipe afin que l’industrie hôtelière puisse progresser.
Enfant, Mory Sacko vendait aux enchères les plats sénégalais de sa mère. Déjà en troisième année, il a développé une profonde appréciation pour les arts culinaires. Aux côtés du chef Thierry Marx, il s’immerge corps et âme dans une cuisine fusion aux saveurs d’Orient et d’Afrique. En 2019, le jeune homme concourt sur Top Chef et devient célèbre pour son charisme et son flair en cuisine. Suite à une explosion de célébrités en ligne, l’entrepreneur a ouvert son premier restaurant MoSuke dans la capitale nationale.
Rapidement, il ouvre trois autres adresses et décroche sa première étoile Michelin. Talentueux et infatigable, il anime depuis deux ans Cuisine Ouverte sur France 3. Chaque semaine, 1 000 000 de téléspectateurs se connectent pour voir le maître cuisiner les classiques français qu’ils n’ont jamais essayés auparavant.
Mory Sacko, un cadeau pour la cuisine
Mory Sacko est diplômé d’un lycée exclusif en 2011. Auparavant, il avait suivi les prérequis d’un BEP filière hôtellerie gastronomique. Il débute alors sa carrière comme commis au Royal Monceau. En moins de quatre ans, il apprend tout ce qu’il doit savoir sur la gastronomie afin de rejoindre le Shangri-La. Depuis 2015, il travaille comme chef adjoint du restaurant du Mandarin Oriental de Thierry Marx. Travailler avec le chef amoureux japonais a porté ses fruits.
En fait, raconte-t-il aux médias, “Ça m’a vraiment construit dans la partie management, c’est-à-dire penser à un niveau, réfléchir un peu, et pas juste faire quelque chose de bien.” En cette fin d’année 2019, retrouvez peut-être Mory Sacko dans l’émission Top-chef du concours de cuisine de M6. La même année qu’il a ouvert son restaurant, “MoSuke”, il a également remporté le prix Gault & Millau du chef étoile montante. Top-Cook révèle
Il a pu imposer sa cuisine innovante au monde grâce à son tempérament ensoleillé, son charisme et son flegme. En fait, le jeune homme prend des idées à la fois africaines et japonaises et les combine en un seul concept culinaire. Malgré le fait que le jeune talent a finalement échoué, son compte Instagram a perdu très rapidement plus de 160 000 abonnés.
L’inauguration de son restaurant
La renommée qu’il a acquise sur Top Chef l’a aidé à atteindre son objectif. Fin août 2020, il ouvrira son premier restaurant dans le 14e arrondissement de Paris sous le nom de MoSuke. Le nom du chef vient d’une combinaison du sien et de “Yasuke”, le premier et le seul membre connu de l’ethnie samouraï à avoir jamais vécu au Japon. L’afflux de réservations et de critiques positives a rapidement prouvé le succès de son entreprise.
Coup de théâtre : l’habile cuisinier décroche rapidement au restaurant sa première étoile Michelin quelques mois après son ouverture. Cette réalisation incroyable prouve que le domaine peut se libérer des normes enracinées. C’est-à-dire que pour un jeune à la fois talentueux et pas paresseux, l’ascenseur social est toujours une bonne option.
Ce nouveau venu de trente ans reprend les fourneaux du restaurant Louis Vuitton à Saint-Tropez à l’été 2022. Sa carte propose des plats aux influences françaises, japonaises et africaines. Depuis septembre dernier, Mory Sako a mis de l’argent dans une nouvelle entreprise appelée “MoSugo” dans les magasins Lafayette Gourmet. Le restaurant vous sert de savoureux burgers au poulet frit. L’infatigable créateur ouvre un deuxième restaurant MoSuke dans le 14ème arrondissement de Paris, et la foule se déchaîne.
De plus, le chef ouvre un nouveau spot au milieu du Food Society Market près de la gare Montparnasse. Ses fameuses recettesLes internautes qui ont dîné dans son établissement lui ont dit que plusieurs plats étaient délicieux. Par exemple, vous pouvez faire “La Sole cuite dans une feuille de bananier”, “Asperges rôties à la Suya” ou “Plantain sauce Shito”.
Les épicuriens complètent leur voyage culinaire avec une gorgée de Miraculine. C’est une baie burkinabé, bien sûr. Ce bonbon qui fond sur la langue a la capacité unique de réduire l’acidité des aliments. Mory Sacko a résumé sa philosophie en quelques mots : choquer le gourmet, puis l’exciter et le faire plaisir.
L’émission télévisée de cuisine ouverte
Mory Sako est l’animateur de l’émission Cuisine Ouverte de France 3 depuis deux ans. Depuis les débuts de l’émission, le célèbre chef a présenté aux téléspectateurs les producteurs locaux et leurs produits. De plus, il met en lumière l’histoire culinaire de la région en installant des cuisines ouvertes dans des lieux emblématiques de l’hexagone. En moyenne, 1 000 000 de personnes se connectent chaque samedi pour regarder les recettes savoureuses de Mory Sako.
Inspiré par les saveurs africaines et asiatiques, il donne une nouvelle vie aux plats classiques de la cuisine française. Le jeune chef à succès est avec sa compagne, Emilie, depuis plus d’une décennie. Leur entreprise investit dans la réalisation de projets et gère la gestion et les finances du restaurant. Mory Sacko ne se gêne pas pour chanter ses louanges. Sa petite amie est comme une bouée de sauvetage pour lui.
Mory Sacko est un personnage mythique de la gastronomie moderne.
Mory Sacko, né le 24 septembre 1992 à Rueil-Malmaison, est un chef talentueux qui a déjà remporté de grands succès dans le monde culinaire. Au jeune âge de 30 ans, il s’est déjà imposé comme une figure de proue de la scène culinaire française.Après être apparu dans l’émission de cuisine emblématique pour la huitième saison en 2020, sa renommée a explosé auprès du grand public.
Son succès l’amène à ouvrir son propre restaurant parisien, MoSuke, en septembre de la même année. De nombreux guides gastronomiques l’ont rapidement reconnu et en janvier 2021, il a reçu une étoile Michelin. En plus de cet honneur, il a également été nommé “Jeune Chef de l’Année”. Depuis, Mory Sacko a accru sa notoriété en animant l’émission Cuisine ouverte de France 3. Mory Sacko est né dans une famille d’ascendance sénégalaise et malienne par sa mère et malienne par son père.
